El Restaurante Escuela de Mérida, es un proyecto creado por la red de institutos Simòn Bolívar a nivel nacional, cuyo objetivo es la formación profesional en el área de la gastronomía, internacional y nacional.
Nos diferencia la instalación y equipamiento, un restaurante moderno adaptado para funcionar como escuela gastronómica, donde el alumno podrá interactuar y desenvolverse como un verdadero profesional.
Contamos con instructores de alta categoría y experiencia, verdaderos maestros en el área, calificados para ofrecer instrucción de excelencia.
